刀鱼身上的圆骨何用？
带鱼身上的圆骨头是带鱼的骨结核，也叫做骨瘤。
骨瘤一般长在带鱼的脊椎骨、内鳍的鱼刺上。
多在进口带鱼中出现。
这是远洋带鱼才有的，我国舟山的近海带鱼就没有这种圆骨头。
远洋带鱼品种不同，肉质及滋味不及近海带鱼好，但远洋海水污染少，这方面就要比近海带鱼强。
鱼骨里面的白色东西是什么？
带鱼身上的白骨头其实是带鱼的骨结核，也叫做骨瘤。
骨瘤一般长在带鱼的脊椎骨、内鳍的鱼刺上。
这种骨瘤在进口带鱼如南海、印尼海域的带鱼中比较常见，这类带鱼一般长得比较的宽大，背脊上发黑，背脊骨上就有类似结石状的突起，肉质比较的粗糙，口感稍差。
而我国东海、舟山地区的带鱼，一般少见这种长了骨瘤的带鱼，而且肉质也比较的细腻。
鱼骨里面的白色东西是鱼腥线，也叫鱼茎。
这白线其实叫做鱼腥线，也可以叫它鱼茎，是鱼感知水流的重要器官。
但是这鱼腥线味道很腥，吃是可以吃，但是最好在处理鱼的时候就去掉。
去掉这个鱼腥线，鱼的腥味就可以大大减少，腥味不能重，鱼烹饪好就比较鲜美了。
带鱼身上的圆骨头是什么？
带鱼身上的圆骨头是带鱼的骨结核，也叫做骨瘤。
骨瘤一般长在带鱼的脊椎骨、内鳍的鱼刺上。
多在进口带鱼中出现。
这是远洋带鱼才有的，我国舟山的近海带鱼就没有这种圆骨头。
远洋带鱼品种不同，肉质及滋味不及近海带鱼好，但远洋海水污染少，这方面就要比近海带鱼强。
鱼身上有个椭圆形的骨头叫什么？
鱼身上有个椭圆形的骨头叫鱼惊石。
在一些草鱼、青鱼、鲤鱼等食草鱼类的脑袋中，有一块骨头，这块骨头非常漂亮，具有玉石般的质感，文玩朋友们将它称为有机宝石，又称为“鱼惊石”。
为什么选择这块骨头呢？因为这块骨头的形状比较特别。
一般情况下，鱼的骨头都是细长的刺状，而且大多骨头中间是空心的，而鱼惊石从形状上来说是椭圆形的，而且是质地细腻的实心骨头。
答：鱼身上有个随园型的骨头叫鱼京这块骨头生长在鱼的头后面，他与鱼身连接处，鱼身上处这块骨头处其余的大都是以长条，象鱼的背骨鱼刺，鱼磷是随园型号的，不管是大鱼还是小了鱼都有块这样的骨头，但说小孩带身上不怕京下，是阵静的。
1、带鱼身上的白骨头其实是带鱼的骨结核，也叫做骨瘤。
骨瘤一般长在带鱼的脊椎骨、内鳍的鱼刺上。
2、这种骨瘤在进口带鱼如南海、印尼海域的带鱼中比较常见，这类带鱼一般长得比较的宽大，背脊上发黑，背脊骨上就有类似结石状的突起，肉质比较的粗糙，口感稍差。
而我国东海、舟山地区的带鱼，一般少见这种长了骨瘤的带鱼，而且肉质也比较的细腻。
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