丸子和汤圆的区别？
丸子一般都是用肉各种肉加工制作的圆子叫丸子，例如:猪肉丸、牛肉丸、鱼丸。
汤圆一般是指糯米粉制作的圆子叫汤圆。
两者都是通过用手煮制作而成的食品，有不包馅的和包馅的，丸子一般是煮咸味口感，可以炒可以煮汤，不包馅的汤圆也可以煮咸的，但多数还是煮甜的多，就看个人喜好。
红糖小丸子什么意思？
红糖小丸子是餐桌上必备的佳肴之一，红糖水就是红糖用热水冲开的水，红糖的原料是甘蔗，红糖95%以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和其他微量元素。
红糖是上世纪七十年代八十年代的营养补充品，地位相当于今天的葡萄糖，适量饮用红糖水能够补充能量。
制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，红糖呈现出不同深浅的红褐色。
红糖小丸子用粘米粉。
红糖小丸子，是一道以粘米粉与红糖搭配成的美食。
红糖小丸子是用南瓜适量蒸好压成泥，放入少许绵白糖。
糯米粉适量搓成小珍珠丸子。
（直径一厘米左右）水沸后入丸子，浮起捞出入冷水中。
然后熬红糖放入小丸子煮三分钟，盛入碗中，放入白芝麻点缀。
红糖（brown sugar）指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
丸子和汤圆的共同点？
丸子有的是用肉做的，叫肉丸子，有的是用菜做的，叫菜丸子。
以此类推，有鱼丸，虾丸，等等。
丸子是用油炸或者是穿丸子汤。
汤圆是用糯米面做的，里边有有馅，有芝麻馅，水果馅，等等。
吃起来滑滑的，香甜可口。
其实汤圆和丸子吃起来给人一种完全不同的感觉，它们共同点就是外关看上去都是园的。
圆子和汤圆的共同点都是圆形的，而且都是餐桌上人们最喜欢的美食。
只不过圆子是用动物的肉搅碎，加一些葱姜末、盐、味精、生抽、鸡蛋清抹味，再加一些水淀粉做成的。
而汤圆则是用糯米粉放入适量的水做成团，往里面放入事先准备好的馅儿做的。
我个人觉得丸子和汤圆最大的共同点是都是小小个圆圆的，一样的圆，大小差不多，就是个头都差不多。
还有就是他们的原材料都有一个共同点就是都是有糯米粉成分。
我们这里一般来说丸子是指肉丸子，汤圆一般之元宵节吃的里面有馅，比如甜芝麻馅，甜花生馅。
1、馅料不同。
汤圆是有着很多馅料的，常见的馅料有黑芝麻馅的汤圆、花生馅汤圆以及各种水果馅料的汤圆等。
但是汤丸的馅料基本都是猪肉。
2、烹制时间不同。
汤圆，在水开后煮15分钟即可食用。
汤丸，在水开后至少需要等待30分钟以上才可食用。
两者都是由糯米制成的，但汤圆和酒酿丸子的馅料不同，汤圆的馅料有黑芝麻，花生等，而酒酿丸子中没有馅料。
它们的形状也不同，酒酿丸子相对于汤圆较小。
同时酒酿丸子要想做的好吃，对酿酒的技术有很高的要求，而汤圆包出来后直接煮即可。
首先丸子和汤圆使用的原料是有不同的，藕粉丸子是以藕粉做外皮，其馅心是将腌渍过的糖板油丁，以及光桃酥、金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成，而汤圆的原料相对而言比较简单，主要是用糯米粉包裹黑芝麻、猪板油、绵白糖做成的馅而成。
汤圆和元宵相同点在于：意义是一样的！汤圆和元宵的做法不同！汤圆是南方的食品！做法是把馅包到皮里！元宵是北方食品！做法是先做馅！再把馅放到面里滚面！寓意：团团圆圆！甜甜蜜蜜！合家欢乐！高高兴兴！开开心心！幸幸福福！来年行大运，健健康康。