潮州三宝怎么吃？
潮州三宝有潮州糕、潮州鱼饼和潮州虾饼。
潮州糕是混合玉米粉、糯米粉、糖等制成的，可以单独食用，也可以拌点醋食用，口感细腻、软糯；潮州鱼饼是以鱼肉、虾肉、芹菜、洋葱等制作而成，外表呈棕色，一般拌点醋食用，可调出醋香、菜香和鱼饼的香气；潮州虾饼是用虾肉、芹菜、洋葱、葱花、胡萝卜、面粉等制作而成，表面有微量的粗糙，也可以拌点醋食用，口感香脆。
江苏小吃有哪些？
一、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。
南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人最爱吃的小吃之一。
二、常州银丝面常州银丝面是江苏常州非常有名的特色小吃之一，因在制作面条时在面粉里加了鸡蛋清，煮出来的面条洁白如银，加上切出来的面条细如发丝，所以取名为“银丝面”。
银丝面的汤底采用鸡汤和海鲜熬制而成，汤底鲜甜醇厚，富有滋味。
搭配虾仁、肉丝、黄瓜丝、香葱等配菜，吃起来面细而有韧劲、丝滑爽口，汤鲜味美，成为常州当地人最爱吃的早餐之一。
三、昆山奥灶面昆山奥灶面是江苏昆山市的特色传统小吃之一，也是中国十大面条之一哦！奥灶面最大的特色是面汤，采用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉和鱼的粘液一起煎煮出来的高汤，味道非常鲜美加入青鱼、卤鸭、香葱等配菜，看起来不仅很有食欲。
吃起来更是鲜美可口、面条有嚼劲，是昆山当地人最爱吃的小吃之一。
四、镇江锅盖面“镇江锅盖面”也被称为“镇江小刀面”，被誉为“江南的天下第一面”，锅盖面，是一种下面条的方法，而不是面条的品种。
即用大锅下面条，上面盖个小锅盖，小锅盖在水面上浮着，这样下出来的面条很有劲道，不软不硬，很好吃。
镇江锅盖面是手擀面，口感劲道爽滑，锅盖面的浇头有很多，一般有牛肉、排骨、狮子头、长鱼、腰花等等，提前卤制好，待面条烫熟出锅后放上绿豆芽、韭菜、香干等食材，最后浇头和葱花点缀，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，非常好吃！五、龙袍蟹黄包龙袍蟹黄包是江苏南京的一道传统特色美食小吃，相传在明清时期就很有名了。
龙袍蟹黄包皮薄如蝉翼、晶莹剔透、汤色金黄、鲜美多汁，一口咬下去，螃蟹独特的香气四溢，鲜香软嫩，味道醇厚，去南京游玩的小伙伴，千万不要错过啦！六、无锡小笼包无锡小笼包是江苏无锡市的一道特色名小吃，也是早点铺里必不可少的一道早点。
其制作工艺很有特色，包子里面的馅叫卤不叫馅，由皮冻和蟹膏等调制而成的。
刚出笼的包子皮薄卤多，要先把里面的卤汁喝掉才可吃上，不然会很烫嘴，卤汁喝起来鲜美可口，好吃不腻。
是当地人早上最爱吃的美食小吃。
七、扬州三丁包子扬州三丁是江苏扬州市最出名的小吃之一，之所以叫三丁，是因为该包子馅是由“鸡丁”、“肉丁”、“笋丁”三种食材调制而成的，吃起来鲜香味美，柔软可口，颇有特色。
八、千层油糕千层油糕是江苏扬州市的特色传统名小吃，做好的油糕共有64层，每一层之间都有糖和油相间，层次分明，最上层有红绿丝做为点缀，很是好看，吃起来绵软甜酥，喜欢吃甜食的小伙伴，一定要记得尝一尝！九、常州大麻糕常州大麻糕是江苏常州市的一道特色名小吃，有点像酥饼，外形椭圆、色泽金黄、表层铺满白芝麻，吃一口酥脆香甜，层次分明，越嚼越香，成为老少皆宜的美食小吃。
十、黄桥烧饼黄桥烧饼是江苏著名的特色小吃之一，得名于1940年10月著名的“黄桥决战”战役，黄桥群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
黄桥烧饼选用水油皮与油酥制成面皮，馅料则有葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、火腿、桂花、细沙等十多个不同品种，成品色泽金黄，吃起来香酥可口，让人忍不住多吃几个！。
1、南通嵌桃麻酥2、响油鳝糊3、周庄万三蹄4、麦芽塌饼5、“长寿菜”又名“烧香菇”6、宜兴乌米饭7、溧阳扎肝8、盱眙十三香龙虾9、马荡野生甲鱼10、苏州麻饼11、如东泥螺12、苏州梅花糕和海棠糕13、宝应昂刺鱼14、南京小笼包15、洪泽湖荷包饭。
江苏名小吃有：南京主要小吃有：小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋 臭豆腐 活珠子。
苏州主要小吃有：蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等。
无锡小吃有：无锡排骨、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等。
扬州特色小吃有：扬州炒饭、三丁包、翡翠烧卖、千层油糕、清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、扬州煮干丝。
常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味。
加蟹小笼包、大麻糕、蟹壳黄、酒酿元宵、银丝面、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、三鲜馄饨、义隆素火腿、天目湖砂锅鱼头。
盐城小吃有草炉饼、杨五香肠 、东台鱼汤面 、奇园蟹黄包 、野鸭灌汤包 、建湖藕粉圆子 、鯮鱼饼 、东沟茶干 、跃马牌恒升皮糖 、清真油麻饼 、擦酥饼 、大冈脆饼 、参燕八珍糕 。
淮安的小吃有凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包等。
江苏小吃有：1、梅花糕：梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。
2、南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭3、南京盐水鸭：盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭……。