中盐特制食盐和精制有啥不同？
中盐特制食盐和精制食盐在生产工艺和成分上有所不同。
中盐特制食盐是通过特殊工艺提取的，含有丰富的矿物质和微量元素，如钾、镁、锌等，对人体健康有益。
而精制食盐则是经过多次加工和提纯，去除了大部分矿物质和微量元素，只保留了钠，因此对人体健康影响较大。
中盐特制食盐相对更加健康，适合长期食用。
青岛精制饼干与特制饼干有什么区别？
精制钙乳饼干：在用网状输送带烘焙而成。
上下透气，湿度低。
特种绿钙牛奶饼干：采用钢板输送带烘烤，由于下面不透气，背面有不规则的花纹，由于气泡破裂的原因，这也是与水接触面积较大的地方。
精制钙乳饼干：铝箔包装。
每包重240克。
像大多数饼干一样，精制石灰奶油饼干的背面是一个有规律的图案。
特制绿钙牛奶饼干：采用复合包装，每包225克。
特制的白蓝钙牛奶饼干背面发现不规则缺陷。
精制饼干属发酵类食品，要求小麦粉的湿面筋含量高或中等。
面筋弹性强或适中，一般以湿面筋含量在28％～35％特制饼干既有发酵饼干的性质，又有韧性饼干的脆性特点。
所以，要求选用饼干专用小麦粉或优质精制小麦粉，弹性中等，湿面筋含量在24％～30％。
食盐和精制盐哪个好？
1、品质不同：精制盐经过深加工处理，盐粒精细，洁白如雪，不带任何杂质，没有异味，品质极优，日晒盐没有经过深加工，盐粒粗大，掺带杂质，色泽不纯，味道也带杂味，品质不及精制盐。
2、营养成分不同：精制盐经过深加工处理，微量元素在加工过程中会大大降低，而日晒盐则不同，微量元素得到了最大化的保留，营养价值是不一样的，日晒盐营养高，杂质多，所以不能常吃。
特制料酒与精制料酒的区别？
只是配方，及酿酒时间过程有些分别，在主要材料方面还是相同的。
料酒不管是特制的，还是精制的都各有各的好处，可以去调味，也可以调色，也可以卤，焖，或是做那个姜母鸭，或是卤猪脚的，效果很不错。
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。
在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。
从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。
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什么叫特制黄酒？什么叫精制黄酒？
选用浙江特产精白糯米为原料调配冬浆、冬水，用红曲（〈本草纲目〉记红曲具有舒胫活血等药用功能）、麦曲糖化发酵等20多道独特工序精心酿制而成，经陈年贮存，香气浓郁、酒味醇厚，实属黄酒中之珍品，含有多种人体必需的氨基酸、萄葡糖和维生素。