酸菜的意思，酸菜的词语解释，酸菜是什么意思讲解，带寂静的成语，诗句内容。白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。 沈从文 《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。” 魏巍 《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫 日本 烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”