蟹眼的意思，蟹眼的词语解释，蟹眼是什么意思讲解，带寂静的成语，诗句内容。螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 宋 庞元英 《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝ 荆公 ﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投 阳羡 茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。” 清 赵翼 《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”